O Conselho de Alimentação Escolar (CAE) denunciou a Secretaria de Educação do Distrito Federal (SEEDF) por oferecer alimentação inadequadas aos estudantes. Os conselheiros, que visitaram o Centro de Ensino Fundamental (CEF) 05 de Taguatinga Sul e o Centro de Ensino Médio (CEM) 02 do Gama, constataram que além de freezers e depósitos praticamente vazios, o que tem sido oferecido na maioria das vezes é somente biscoito com suco ou leite.
“Essa falta de merenda adequada não é apenas um caso isolado do CEM 02 do Gama. O governo não vem entregando alimentos como carne, frango e verduras em muitas outras escolas. No CEF 05 de Taguatinga Sul a situação é a mesma, o depósito praticamente vazio e os alunos recebendo na maioria das vezes biscoito e leite. Alunos que muitas vezes fazem a única ou a principal refeição do dia na escola”, explica o diretor do Sindicato dos Professores do DF (Sinpro) e membro do CAE, Samuel Fernandes.
Outra dificuldade apontada por Samuel é que os conselheiros do CAE, ao realizarem a vistoria nas escolas de forma voluntária, têm o seu trabalho de fiscalização prejudicado, uma vez que o governo não disponibiliza transportes para eles se locomoverem e fiscalizarem a situação das escolas. Nos vídeos gravados por ele, é possível ver imagens dos depósitos somente com poucos óleos, biscoitos e poucos sacos de macarrão e nos freezers vazios, uma quantidade de carne insuficiente.
O depósito do CEF 05 de Taguatinga Sul se encontra com a maioria de suas prateleiras vazias / Imagem colhida do vídeo gravado por Samuel Fernandes
A denúncia foi protocolada pelo CAE junto à Proeduc (Promotoria de Justiça de Defesa da Educação, do Ministério Público), na qual relata a situação encontrada nas escolas, inclusive os materiais inadequados de que as merendeiras dispõem para trabalhar.
A assessoria do Ministério Público do Distrito Federal e Territórios (MPDFT) confirmou o recebimento da denúncia e disse que Proeduc está analisando a situação para verificar as medidas que devem ser tomadas, uma nota sobre o caso deverá ser divulgada em breve.
Já a Secretaria de Educação afirmou que “tomou conhecimento das denúncias com relação a eventual insuficiência de merenda escolar em algumas Unidades Escolares”. A Pasta disse que já diligenciou às áreas, a fim de identificar o problema e apurar os fatos.
Ainda de acordo com a SEEDF “os cardápios da Alimentação Escolar são planejados para atender até 70% das calorias diárias dos estudantes e os alimentos são, na sua maioria, in natura ou minimamente processados. Eles são elaborados por nutricionistas levando em conta peculiaridades nutricionais, sazonais e regionais e as quantidades necessárias de proteínas, carboidratos, frutas e hortaliças para o desenvolvimento de nossos estudantes, colaborando para melhorar o seu processo de ensino-aprendizagem.”
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Edição: Flávia Quirino